Samuel Meier
vertraut digital
Qualifikationen
Organisation und Planung
Je besser die Organisation und Planung gemacht wird, umso besser kann man improvisieren.
Durch meine strukturierte und überlegte Arbeitsweise bin ich auf vieles vorbereitet.
Leidenschaft für die Digitalisierung
Aufgrund der Kenntnisse der Prozesse und der Herausforderungen in der Hotellerie können meine Kompetenzen das Unternehmen unterstützen, digitale Lösungen zu suchen, eruiren und implementieren.
Meine Erfahrungen
Beruflicher Werdegang
Hoteldirektor, Hotel Aarehof, Wildegg
Januar 16 - Juli 20
• Gastgeber und Wohlfühlmanager
• Führen und fördern der 50 Mitarbeiter und Kadermitarbeiter
• Hauptverantwortung für den gesamten Hotelbetrieb, sowie das Schlossrestaurant Habsburg
• Erstellen von Marketingmassnahmen und -Material
• Finanzielle Verantwortlichkeit
Hoteldirektor, Hotel Sunnehus, Zürich
März 15 - November 15
• Gastgeber
• Erstellen und Umsetzung der Unternehmensstrategie
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Hotel
• Mitarbeiterführung von 10 Mitarbeitern, sowie die Rekrutierung
• Einsatzplanung
• Lohnbuchhaltung, Debitorenbuchhaltung
Leiter Bankette / Anlässe, Casino Restaurant Bern
Oktober 12 - Februar 15
• Durchführung von Bankette und Anlässe
• Effiziente Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Budget-Verantwortung
• Schulung und Weiterbildung der Bankett Mitarbeiter
• Sauberkeit und Hygiene im Front- und Officebereich sicherstellen
• Führen und Begleiten des Praktikanten der HF Thun
• Führen der Bankettmitarbeitenden
• Anlass-Verwaltung im Protel
• Ferienablösung der Bankett-Administration
Diplome und Zertifikate
Die wichtigsten auf einen Blick
Freiwilligenarbeit
seit April 2019
Vizepräsident
im Gewerbeverein Möriken-Wildegg
Januar 2020
OK-Mitglied
bei der Gewerbeausstellung Möriken-Wildegg, welche im Frühling 2022 stattfindet.
„Geh Wege, die noch niemand ging, damit du Spuren hinterlässt"